Falanca Kadın Portalı

Alluciye (Ekşili Erik Yahnisi) Tarifi

Alluciye (Ekşili Erik Yahnisi) Tarifi
BU KONUYU SOSYAL MEDYA HESAPLARINDA PAYLAŞ

Mardin’e has bir olan bu Alluciye yemeği oldukça kolay ve etli nden biridir.

Alluciye Yahnisi için Gerekli Malzemeler:

  • yarım kilo yeşil erik
  • yarım kilo et
  • 4 yeşil  soğan
  • 1 bağ  maydanoz
  • yarım büyük bardak sıvı yağ
  • Tuz, karabiber

Alluciye Yahnisi Tarifi:

Yıkanan erik su ile yumuşayıncaya kadar haşlanır.

Et de tuz ile haşlanmaya bırakılır.

Taze soğan, yağ, et ile kavrulur. 4 kaşık erik suyu, maydanoz, tuz, karabiber, erik ile kavrulup pişirilir ve servis yapılır.

Dilenirse kaşığın tersiyle hafifçe bastırarak erik çekirdekleri çıkartılabilir.


ZİYARETÇİ YORUMLARI

Henüz yorum yapılmamış. İlk yorumu aşağıdaki form aracılığıyla siz yapabilirsiniz.

BİR YORUM YAZ