Kapat

Aşure Nasıl Yapılır Video

Anasayfa Tatlı Tarifleri Aşure Nasıl Yapılır Video
3 sene önce
Aşure Nasıl Yapılır Video

Muharrem ayında yapılan aşurenin yapılması için bir sene daha geldi. Yaklaşık 10 gün sonra aşure günü olduğundan aşure yapmasını bilmeyenler için kolaylık olması için aşure yapılışı video olarak ta ayrıntılı şekilde sizler le paylaşıyoruz.

AŞURE için Gereken Malzemeler

  • 1 paket buğday
  • 500 gr  fasulye
  • 500 gr   nohut
  • 500 gr  sarı üzüm
  •  500 gr  kuru kayısı
  • 400 gr. kuru incir
  • 1 çay bardağı kadar  pirinç
  • 1-2  elma
  • 1  portakal
  • 2 büyük bardak süt
  • 2 kg  şeker
  • aldığı kadar su

Aşure nin Üzeri İçin:

  • 1-2 nar
  • 100 gr fındık
  • 100 gr  fıstık
  • 100 gr  üzüm
  • tarçın
  • 1 bardak ceviz

Aşure Nasıl Yapılır?

Muharrem ayındayız ve aşure gününe az kaldı. Bereketin simgesi aşure yapılışını oktay ustanın tarifinden sizler le paylaşıyorum. Tenceremizin çok büyük olmasına dikkat ederek yıkanan buğdayı tencereye alıp  4 parmak kadar geçecek su ekleyip kısık ateşte ocağa alıyoruz. 10 dk kadar kaynatarak dinlenmeye bırakıyoruz. Bu işlemi bir kaç kez tekrarlıyoruz. Sonra ilk pirinç  ile su ekleyerek biraz pişirip kaynarken fasulye ve nohutu da ekleyip pişirmeye devam ediyoruz.şekerini ekliyoruz. kuru kayısıları, inciri de   ekliyoruz.Dibi tutmasın diye sürekli karıştırıyoruz. Az soğutup kaselere ekleyip süslüyoruz.

Unutulmaması gereken: suyu eklemeyi unutmuyoruz her malzemede. Üzümleri ,Portakal,  Elmaları doğrayıp aşureye ekliyoruz.


Bir Cevap Yazın

E-posta hesabınız yayımlanmayacak. Gerekli alanlar * ile işaretlenmişlerdir