Falanca Kadın Portalı

Barbunya Pilaki Tarifi

Barbunya Pilaki Tarifi
BU KONUYU SOSYAL MEDYA HESAPLARINDA PAYLAŞ

Barbunya Pilaki malzemeleri:

  • yarım kilo barbunya
  • 1 soğan
  • 1 havuç
  • 6 iri tane sarımsak
  • zeytin yağı
  • 1 kaşık domates salçası
  • 2-3 tane kesme şeker
  • 7-8 dal maydanoz
  • tuz

Barbunyayı çok severim hele zeytin yağlı mezeleri her yemeğin yanına yakışır ve oldukça faydalı tadına doyulmaz bir yemek tarifidir.

Barbunya Pilaki Yapılışı:

Derin tenceremizi ocağa alıp içine yıkanan barbunyaları ekleyip üzeri geçecek kadar su ile 7 dakika kadar kaynatıp siyahını çıkartıyoruz. Ayrı tencerede sıvı yağ , soğan doğranıp soğanlar sotelenince içine havuç, sarımsak, salça da eklenip sürekli karıştırılarak sotelenir. Sonra Barbunya, tuz ve şekeri malzemelerin üzerini tam geçmeyen sıcak suyu ekleyerek tencere pişmeye bırakılır. Pişince yana alıp maydanoz serpilip limon sıkılarak yemeğimiz servise hazır olur.


ZİYARETÇİ YORUMLARI

Henüz yorum yapılmamış. İlk yorumu aşağıdaki form aracılığıyla siz yapabilirsiniz.

BİR YORUM YAZ