Etli Dövme Buğday Çorbası

Etli Dövme Buğday Çorbası Malzemeleri:

• 150 gr  et
• 1 küçük bardak  dövme buğday yada yarma
• 1 küçük bardak haşlanmış nohut
• 1 kuru  soğan
• 1 kaşık  salça
• Karabiber, tuz,baharat

Etli Dövme Buğday Çorbası Yapılışı:

Islanmış buğdayları akşamdan ıslatmak gerekiyor. Sabah buğdayı 15-20 dak kadar daha pişiriyoruz. Eti kavurup suyunu çekince yağ,soğanları ekleyip kavuruyoruz. Salça ile de az kavurup buğdayları ve tuzunu baharatını ekleyip üzerine geçecek kadar su ekleyip kısık ateşte pişiriyoruz.