Falanca Kadın Portalı

Havuçlu Mercimek Çorbası

Havuçlu Mercimek Çorbası
BU KONUYU SOSYAL MEDYA HESAPLARINDA PAYLAŞ

Havuçlu mercimek çorbası

  • 1 bardak  Kimyon tohumu,
  • 5 yemek kaşığı  kaşığı kişniş tohumu,
  • 2 kaşık  rezene tohumu,
  •  1 tutam pul biber,
  • Yarım kiloya yakın  havuç,
  • 80 gr kırmızı mercimek,
  • 1 adet soğan,
  • 1 diş sarımsak,
  • sıcak su, Tuz, Karabiber, Pul biber, üzeri için tane kişniş, yoğurt

Son derece besleyici havuçlu mercimek çorbasını biraz acılı denemenizi tavsiye ederim. Harika oluyor yapılışı için önce Kimyon tohumu, rezene tohumu, kişniş tohumu ve biberi yapışmaz tavaya alıp kavurun.Zeytinyağı doğranmış soğanı ekleyip pembeleşinceye kadar pişirin. Doğranmış havuç, sarımsak ve sıcak suyu ekleyip yüksek ateşte kaynamaya bırakın. Mercimeği ilave edin ve kısık ateşte 20-25 dakika pişirin. Çorbayı blenderdan geçirerek pürüzsüz hale getirin. Tuz, karabiber ile tatlandırın. Çorbayı kaseye alıp üzerine yoğurt, pul biber, tane kişniş ilavesi ile çorbamızı hazırlamış oluyoruz.

 

 


ZİYARETÇİ YORUMLARI

Henüz yorum yapılmamış. İlk yorumu aşağıdaki form aracılığıyla siz yapabilirsiniz.

BİR YORUM YAZ