Bisküvi ile hazırlanan bu tatlı tarifi sütlü tatlı olduğundan özellikle yaz tatlısı olarak yada ramazanda hafif olduğundan ramazan tatlısı olarak tercih edilebilecek değişik ve görüntüsü ile göz dolduran bir tatlı tarifi.
Kar Yağdı Tatlısı Yapılışı:
Adı gibi güzel bir tatlı olan etimekli Kar Yağdı Tatlısı yapılışı çok kolay ve sütlü tatlılardan olduğundan Kar Yağdı Tatlısı için hemen bütün tatlılarda olduğu gibi öncelikle şerbet malzemelerini kaynatıp 5 dak kadar yana alıyoruz. Sonra tüm etimekleri benim tercihim bor cama dizip üzerlerini şerbet ile ıslatıyoruz şerbetin hepsi tam geliyor. Muhallebi malzemelerini sürekli karıştırarak kaynatıp göz göz olunca yana alıyoruz. Sonra kremayı da muhallebiye ekliyoruz. Bu karışımı etimek lerin üzerini kapatıp hidistan cevizi ekliyoruz 3 saat bekletip servis yapıyoruz.
