Maş Piyazı Malzemeler:
- yarım kilo maş
- 1 kuru soğan
- 1 bağ maydanoz
- 1 bağ kadar soğan
- 1 büyük bardak ceviz
- Pulbiber
- Limon suyu
Maş Piyazı Tarifi :
Mutfağım programında yapılan yöresel yemek tariflerinden olan maş piyazına maşları yıkayıp haşlanmaya bırakıyoruz. Haşlanınca suyunu süzüyoruz. geniş bir kapta soğan , maydanoz , taze soğan, ceviz , soğuyan maş ve limon iyice karılır. İyice karışınca servis tabağına alınıp ceviz ile süslenerek servis yapılır maş piyazı yemeği.
Takip Et
