Pazı Çorbası

Yeşillik tüketmek hem sağlıklı hemde ucuz. Çorba sofrada olmazsa olmaz özellikle çocukların mutlaka tüketmesi gereken yemeklerden. Küçük çocuklar içinde yapabileceğiniz bu değişik ve kolay pazı çorbasını yeşilliğin hem bol hemde ucuz olduğu bu günlerde deneyebilirsiniz. İftar yemeği olarak ta yapılabilecek besleyici hafif bir çorba.
Pazı Çorbası Malzemeler:

• 1/2 büyük bardak kırmızı mercimek
• 1 büyük bardak yeşil mercimek
•  1  havuç
• 1  patates
•  2 kaşık  limon suyu
•  2 kaşık nar ekşisi
•  tuz
•  8- 9 büyük bardak  sıcak su

Pazı Çorbası Sos :

•  zeytinyağı
• 1 kaşık  küz bara
• 7 tane  sarımsak
•  nane, kimyon

Pazı Çorbası Tarifi:

Hem sağlıklı hemde çok kolay bir çorba.Yapılışı kolay ,lezzetli ve bütçenize çok uygun bir çorba.Yeşilliklerin bol ve taze olduğu şu günlerde,yapmak isteyenler için pazı çorbamıza pazı sapını yıkayıp doğrayarak başlıyoruz. Sonra sırası ile pazıya  kırmızı , yeşil mercimek, rendelenmiş Havuç , patates 9 bardak suyu da ekleyip pişiriyoruz. Arada karıştırarak pişen çorbaya tuz, limon  ,nar ekşisini koyup 2 taşım kaynatıp altını kapatıyoruz. Tavada sosu hazırlayıp çorbamıza katıyoruz.