Şekerli Peynirli Börek

Değişik be kolay bir tarif. Öğrenci yemeklerinin içinde çok yapılan kolay ve az malzemeli harika bir tarif. Hafif çok şeker yada şerbet olmadığından normal kolay bir tatlı tarifi. Antep fıstığı ile süslemeniz gerekmiyor illa bu tatlıya cevizde gerçekten çok yakışıyor.
Şekerli Peynirli Börek Malzemeler:

• 2 fırından alınmış  hamur
• yarım kilo  tuzsuz peynir
• yarım kilonunda yarısı şeker
•  2  yumurta
•  200 gr tereyağı
• üstüne Antep fıstığı

Şekerli Peynirli Börek  Tarifi:

Gaziantep e ait bu kolay ve değişik tatlı tarifini yapmak için ilk olarak şeker,  tereyağı, yumurta yoğurup,içine  tuzsuz peynir rendelenip iyice yoğurulur. Ekmek hamurundan küçük parçaları elimizde açıp,hazırlanan peynirli iç malzemeden içine doldurulur. ağzı tam kapatılmaz. Yağlı cam fırın kabında 200 derecede pişirilip süslenip servis yapılır.